cz | en

Kvalita

Ekologie

Bezpečnost

Procesy

HACCP

 

Novinky a aktuality


2. pokračování I. výzvy programu Poradenství v rámci Operačního programu Podnikání a inovace — program podpory PORADENSTVÍ .
Prodloužení druhé výzvy k předkládání projektů v rámci Operačního programu Podnikání a inovace — program podpory PROSPERITA .
MPSV podpoří v rámci programů Evropského sociálního fondu podniky, které čelí současné nepříznivé ekonomické situaci. Zaměstnavatelé budou dostávat peníze na realizaci vzdělávacích kurzů pro své zaměstnance.
Projekty - Školení je šance, Vzdělávejte se

  • ZMĚNY V LEGISLATIVĚ
      Zákon 350/2011 Sb. , zákon o chemických látkách a chemických směsích a o změně některých zákonů (chemický zákon) a zapracovává nařízení z EU 1272/2008 o klasifikaci, označování a balení látek a směsí. (Ruší zákon 356/2003 o chemických látkách a chemických přípravcích a s ním související vyhlášky). Účinnost od 1.1.2012
        Nařízení vlády 272/2011Sb. , o ochraně zdraví před nepříznivými účinky hluku a vibrací, zrušení zákona 148/2006. Účinnost 1.11.2011.
          Nařízení vlády 175/2011 Sb , vyhláška kterou se mění vyhláška č. 450/2005 Sb., o náležitostech nakládání se závadnými látkami a náležitostech havarijního plánu, způsobu a rozsahu hlášení havárií, jejich zneškodňování a odstraňování jejich škodlivých následků. Účinnost 15.7.2011. Vyhláška 77/2011 , zákon, kterým se mění zákon č. 25/2008 Sb., o integrovaném registru znečišťování životního prostředí a integrovaném systému plnění ohlašovacích povinností v oblasti životního prostředí a o změně některých zákonů, ve znění pozdějších předpisů, a další související zákony 25.3.2011.

    • Úvodní stránka » Poradenství » HACCP » Potravinářský průmysl
    IFS

    HACCP, IFS


    IFS

    Tato norma je německo-francouzským maloobchodním protějškem anglické normy BRC. Vytvořil ji Hlavní svaz německého maloobchodu Je určena pro organizace, které vyrábí a/nebo zpracovávají potraviny.
    Záměrem IFS je především stanovení požadavků na zabezpečení zdravotně nezávadných potravin při výrobě se silným zaměřením na provozní předpoklady
    Shoda s touto normou je zjišťována na bázi kontrolního seznamu dotazů a vyhodnocovací matrici. Klíčovými kritérii této normy jsou: identifikace zvládnutelného počtu příslušných kritických kontrolních bodů (CCP), zavedení systému pro monitorování CCP se srozumitelnými záznamy a pravidelnými kontrolami, opakované ujištění managementu, že jsou si zaměstnanci vědomi svých povinností a že je hodnocena efektivita práce, sledovatelnost výrobku, implementace nápravných opatření.
    Obchodní řetězce jako například Aldi či Metro (Makro) nyní vyžadují certifikaci podle tohoto standardu pro své dodavatele potravinářských výrobků.
     
    Copyright 1996 - 2012 Quality centrum, spol. s r. o. | Tvůrce webu Jiří Hron